Bruselas es un destino delicioso y tiene comida típica tanto para dulce como para salado y bebida. Son típicos los mejillones (les moules), las patatas fritas (les frites), los gofres (les gaufres) y la cerveza (la bière).
Parecen elementos comunes que hay en todos lados, pero la forma de cocinarlos y su sabor es completamente diferente.
Os podréis preguntar por qué las patatas fritas son típicas de ahí, si las hay en todos lados y los
ingleses las llaman "french fries" (patatas fritas francesas), pero es un error, ya que fueron creadas en Bélgica hace muchos muchos años. Es típico comprarlas para llevar y elegir una entre varias salsas (hay mucha variedad) y se suelen servir como en la imagen. Vienen muy bien con el clima frío de allí para calentarse mientras te paseas.
Les frites by Elena Picazo
Los gofres están riquísimos. Hay de dos tipos: los gofres de Lieja (de Liège) que son los que conocemos en España, y los gofres de Bruselas (de Bruxelles) que son como los que aparecen en la imagen. Son famosos también por su creación aquí y se les puede echar cuantos ingredientes se quieran (chocolate, nata, fresas, kiwi, plátano, speculoos y/o canela) cada elemento por un precio no muy elevado, como bien podemos ver en la imagen de abajo, así es como se presentan en todos los puestos.
Gofre de Bruselas by Viajes en la mochila:
http://viajesenlamochila.blogspot.com.es/2014/01/81-el-gofre-de-bruselas-belgica.html
Les gaufres by Elena Picazo
Los mejillones son cocinados al vapor con cebolla y apio y quedan muy suaves y jugosos, nada que ver con los que se cocinan en otras partes. Se suelen servir con un platito de patatas fritas como podemos ver en la imagen.
Moules by Elena Picazo
Y con respecto a la cerveza, Bélgica es el país en el que más variedades de cerveza hay y se pueden encontrar todas en el bar Delirium, famoso por tener el récord de vender más tipos de cerveza diferentes.
Delirium by Elena Picazo
En resumen, visitad Bruselas, ¡os encantará! BON APPÉTIT !
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